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Técnicas rápidas para la detección de microorganismos en alimentos: técnicas fisicoquímicos: primera parte en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 13 Número: 4 (1994)|
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Técnicas rápidas para la detección de microorganismos en alimentos: técnicas fisicoquímicos: primera parte en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 13 Número: 4 (1994)
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