inAlimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 13 Número: 4 (1994) . - p. 97-101

Título :	Técnicas rápidas para la detección de microorganismos en alimentos: técnicas fisicoquímicos: primera parte
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Isabel González, Autor
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	1994
Artículo en la página :	p. 97-101
Idioma :	Español (spa)
Materias :	MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
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