inHoard's Dairyman en Español > Número: 7 (2007) . - p. 397-398

Título :	Puntos negros en el queso....un accidente desafortunado
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Karen Paulus, Autor
Editorial :	México :
Fecha de publicación :	2007
Artículo en la página :	p. 397-398
Idioma :	Español (spa)
Materias :	PROPIEDADES REOLOGICAS
Resumen :	La autora describe un incidente sobre un misterioso defecto de puntos negros en el queso Cheddar, provocado por la droga orbeseal
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