| Título : |
Pasteurizada, pero no siempre perfecta |
| Tipo de documento : |
documento electrónico |
| Autores : |
Katherine Killenbeck, Autor ; Michael Zurakowski, Autor |
| Fecha de publicación : |
2021 |
| Artículo en la página : |
p. 54-58 |
| Idioma : |
Español (spa) |
| Materias : |
PASTEURIZACION DE LA LECHE
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| Resumen : |
Si bien la pasteurización es una herramienta revolucionaria en la industria de alimentos y tiene el potencial de eliminar las bacterias más dañinas que puedan afectar a las becerras, usted tiene la responsabilidad de estar al pendiente del estado del pasteurizador y de la calidad y seguridad de los productos resultantes. Recuerde investigar a fondo y cuidadosamente los problemas, para asegurarse de que esta proporcionando los mejores cuidados a sus becerras antes del destete. |
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Añadir el resultado a su cesta Refinar búsquedaPasteurizada, pero no siempre perfecta en Hoard's Dairyman en Español, Número: 6 (Jun) (2021)
