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Autor Katherine Killenbeck

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Pasteurizada, pero no siempre perfecta / Katherine Killenbeck en Hoard's Dairyman en Español, Número: 6 (Jun) (2021)

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inHoard's Dairyman en Español > Número: 6 (Jun) (2021) . - p. 54-58
Título : Pasteurizada, pero no siempre perfecta
Tipo de documento : documento electrónico
Autores : Katherine Killenbeck, Autor ; Michael Zurakowski, Autor
Fecha de publicación : 2021
Artículo en la página : p. 54-58
Idioma : Español (spa)
Materias : PASTEURIZACION DE LA LECHE

Resumen : Si bien la pasteurización es una herramienta revolucionaria en la industria de alimentos y tiene el potencial de eliminar las bacterias más dañinas que puedan afectar a las becerras, usted tiene la responsabilidad de estar al pendiente del estado del pasteurizador y de la calidad y seguridad de los productos resultantes. Recuerde investigar a fondo y cuidadosamente los problemas, para asegurarse de que esta proporcionando los mejores cuidados a sus becerras antes del destete.
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