Mega tendencias en alimentación: natural y etiqueta limpia / Peter Thoysen en Tecnología Láctea Latinoamericana, Número: 104 (Ago) (2018) 

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inTecnología Láctea Latinoamericana > Número: 104 (Ago) (2018) . - p. 16-20 Título : Mega tendencias en alimentación: natural y etiqueta limpia Tipo de documento: documento electrónico Autores: Peter Thoysen, Autor ; Tina Hornbaek, Autor Fecha de publicación: 2018 Artículo en la página: p. 16-20 Idioma : Español (spa) Clasificación: ALIMENTOS SANOS ETIQUETADO DEL PRODUCTO Resumen: Natural y etiqueta limpia son dos de las principales tendencias a nivel global en la industria de los alimentos. Los requerimientos de los consumidores, comerciantes y productores tienen un gran impacto en las decisiones sobre los métodos de producción e ingredientes utilizados. Estas tendencias están siendo impulsadas por la industria, ya que no se trata sólo de una moda temporaria sino de un desarrollo a largo plazo. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 [artículo]

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