
Autor M. Albenzio
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Effects of solar radiation and feeding time on behavior. inmune response and production of lactating ewes under high ambient temperature / A. Sevi en Journal of Dairy Science, Volumen: 84 Número: 3 (2001)
[Artículo]
Título : Effects of solar radiation and feeding time on behavior. inmune response and production of lactating ewes under high ambient temperature Tipo de documento : texto impreso Autores : A. Sevi, Autor ; G. Annicchiarico, Autor ; M. Albenzio, Autor ; L. Taibi, Autor ; A. Muscio, Autor Editorial : Mississippi : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 629-640 Idioma : Inglés (eng) Materias : COMPORTAMIENTO ANIMAL
INMUNIDAD
LACTACION
LECHE DE OVEJA
RADIACION SOLAR
TEMPERATURA RECTALEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8
in Journal of Dairy Science > Volumen: 84 Número: 3 (2001) . - p. 629-640[Artículo]Microbiological and biochemical properties of canestrato plugliese hard cheese supplemented with bifidobacteria / M.R. Corbo en Journal of Dairy Science, Volumen: 84 Número: 3 (2001)
[Artículo]
Título : Microbiological and biochemical properties of canestrato plugliese hard cheese supplemented with bifidobacteria Tipo de documento : texto impreso Autores : M.R. Corbo, Autor ; M. Albenzio, Autor ; M. de Angelis, Autor ; A. Sevi, Autor ; Marco Gobbetti, Autor Editorial : Mississippi : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 551-561 Idioma : Español (spa) Materias : ALIMENTOS SANOS
BIFIDOBACTERIAS
PROBIOTICOS
QUESOSResumen : La producción de quesos funcionales, ha sido una conveniente y promisoria alternativa para los fermentos lácteos, porque el queso puede ofrecer ciertas ventajas, como ser un transportador de microorganismos probióticos. El resultado de este estudio demostró que adicionando a los quesos bacterias Bifidum y Longum, se logra producir un queso duro con un considerable número de bifidobacterias Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8
in Journal of Dairy Science > Volumen: 84 Número: 3 (2001) . - p. 551-561[Artículo]