inLa Industria Cárnica Latinoamericana > Número: 142 (2006) . - p. 22-24

Título :	La faena kosher
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Gabriel Yabra, Autor
Editorial :	Buenos Aires :
Fecha de publicación :	2006
Artículo en la página :	p. 22-24
Idioma :	Español (spa)
Materias :	SACRIFICIO DE GANADO
Resumen :	La faena kosher se origina en un mandamiento bíblico, el cual consiste en un ritual donde la comunidad judía está autorizada a consumir carne exclusivamente si los animales son sacrificados bajo el deguello ritual llamado Shejita
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