
Autor Marco Orozco
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Proyecto Wagyu Prime producción de carne premium / Marco Orozco en Genética Bovina Colombiana, Número: 68 (May-Jun) (2020)
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[Artículo]
Título : Proyecto Wagyu Prime producción de carne premium Tipo de documento : documento electrónico Autores : Marco Orozco, Autor Fecha de publicación : 2020 Artículo en la página : p. 10-12 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA CARNE
GANADO WAGYUResumen : Agropecuaria Vía Láctea, viene implementando estrategias de desarrollo para consolidar un modelo de ganadería que garantiza altos estándares de calidad en la producción de carne y leche. Esta empresa ganadera ha desarrollado uno de los rebaños Gyr y Girolando más destacados a nivel nacional e internacional, con altos estándares de productividad y rentabilidad. Hoy se le conoce a “Vía Láctea” como la “Fábrica del Gyr” en Colombia, y ésta experiencia, técnica y gerencial, la estamos utilizando para multiplicar y estabilizar un rebaño cárnico de ganado Wagyu con los niveles de calidad que nos caracterizan y, que a su vez los exige el mercado. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4
in Genética Bovina Colombiana > Número: 68 (May-Jun) (2020) . - p. 10-12[Artículo]Documentos electrónicos
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