inLa Industria Cárnica Latinoamericana > Número: 145 (2007) . - p. 52

Título :	Aprobó el USDA el uso de bacteriófagos para la limpieza de bovinos antes de la faena
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Buenos Aires :
Fecha de publicación :	2007
Artículo en la página :	p. 52
Idioma :	Español (spa)
Materias :	HIGIENE VETERINARIA
Resumen :	El servicio de Inspección del USDA aprobó el uso de bacteriófagos preparados por la firma Omnilytics, para combatir Escherichia Coli. El producto será utilizado para reducir los niveles de dicho patógeno en el cuero de los bovinos justo antes de su sacrificio. El producto puede ser aplicado en forma de vapor, spray o por lavado
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