Resumen : |
Las zoonosis son enfermedades infecciosas que se transmiten de los animales al hombre. Las personas pueden adquirir infecciones zoonóticas a través de varias vías, incluyendo alimentos, agua y contacto directo con vectores. La transmisión a través de los alimentos sigue siendo una importante causa de enfermedades tanto en países desarrollados como en desarrollo |