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Técnicas rápidas para la detección de microorganismos en los alimentos: segunda parte: técnicas inmunológicas y genéticas en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 13 Número: 5 (1994)|
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Técnicas rápidas para la detección de microorganismos en los alimentos: segunda parte: técnicas inmunológicas y genéticas en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 13 Número: 5 (1994)
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