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Editor gastronómico en Infortambo, Número: 222 (Nov) (2007)

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[Artículo]
inInfortambo > Número: 222 (Nov) (2007) . - p. 98-100

Título :

Editor gastronómico

Tipo de documento :

texto impreso

Editorial :

Buenos Aires :

Fecha de publicación :

2007

Artículo en la página :

p. 98-100

Idioma :

Español (spa)

Materias :

INDUSTRIA QUESERA

Resumen :

En cinco sucursales, y con plantas de elaboración propia, Valenti trabaja con la industria en el desarrollo de recetas especiales. Estableciendo un nexo con el consumidor a través de la figura del afinador de quesos, saca lo mejor de cada ejemplar

Enlace permanente :

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