Hazard assessment of listeria monocytogenes in the processing of bovine milk / James T. Peeler en Journal of Food Protection, Volumen: 57 Número: 8 (Ago) (1994)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inJournal of Food Protection > Volumen: 57 Número: 8 (Ago) (1994) . - p. 689-697 Título : Hazard assessment of listeria monocytogenes in the processing of bovine milk Tipo de documento : texto impreso Autores : James T. Peeler, Autor ; V. Kelly Bunning, Autor Editorial : Ames, Iowa : Fecha de publicación : 1994 Artículo en la página : p. 689-697 Idioma : Inglés (eng) Materias : LISTERIA MONOCYTOGENES Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2 [Artículo]

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