inAgricultura de las Américas > Número: 369 (Nov) (2007) . - p. 28-30

Título :	Carne limpia y sana
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Luis Felipe Garnica Gómez, Autor
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	2007
Artículo en la página :	p. 28-30
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD CALIDAD DE LA CARNE INOCUIDAD ALIMENTARIA PUNTOS CRITICOS
Resumen :	La importancia del sistema de aseguramiento de la inocuidad en la cadena cárnica colombiana y la necesidad de integración entre el Decreto 1500 de 2007 e ISO 22000
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