inEl Cebú > Número: 356 (May-Jun) (2007) . - p. 52-55

Título :	Buenas prácticas de manejo en los ordeños
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Jorge Hernando Vega G., Autor
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	2006
Artículo en la página :	p. 52-55
Idioma :	Español (spa)
Materias :	CALIDAD DE LA LECHE HIGIENE DE LA LECHE
Resumen :	La leche es el producto de la secreción normal de animales bovinos, bufalinos y caprinos sanos, obtenida durante uno o más ordeños completos, sin ningún tipo de adición de fármacos y destinada al consumo o subproductos
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