| Título : | La higienización como fundamento de seguridad alimentaria |
| Tipo de documento : | texto impreso |
| Autores : | José Barguil, Autor |
| Editorial : | Bogotá : |
| Fecha de publicación : | 2006 |
| Artículo en la página : | p. 50-51 |
| Idioma : | Español (spa) |
| Materias : | HIGIENE INDUSTRIAL LIMPIEZA INDUSTRIAL |
| Resumen : | Todo centro de elaboración, centro agroindustrial o pecuario debe describir de manera técnica unos procedimientos estándares de higienización |
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