inTecnología Láctea Latinoamericana > Número: 46 (2007) . - p. 44-47

Título :	Nutraflora, una nueva fibra prebiótica altamente eficaz
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Buenos Aires :
Fecha de publicación :	2007
Artículo en la página :	p. 44-47
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ALIMENTOS SANOS BIFIDOBACTERIAS
Resumen :	Nutraflora no se digiere en la parte superior del tracto gastrointestinal, ya que por su estructura especial con uniones beta no es atacado por las enzimas digestivas del estómago ni del intestino delgado. De esta manera, llega al intestino grueso, donde promueve el crecimiento de la flora probiótica benéfica. Esta acción se conoce como efecto prebiótico
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