| Título : |
Ciencia vs Opinión, 2: competencia por las tierras de cultivo y los alimentos entre el ganado y el hombre |
| Tipo de documento : |
documento electrónico |
| Autores : |
F.J Giráldez, Autor ; A. Martín, Autor ; C. Blanco Fontao, Autor ; M. Dehnavi, Autor ; I. Mateos, Autor ; M.J. Ranilla, Autor ; S. Andrés, Autor |
| Fecha de publicación : |
2025 |
| Artículo en la página : |
p. 98-102 |
| Idioma : |
Español (spa) |
| Materias : |
ALIMENTACION ANIMAL
GANADERÍA SOSTENIBLE
IMPACTO AMBIENTAL
|
| Resumen : |
En el presente artículo se aporta información científico-técnica que permite evaluar la validez de los argumentos que señalan el desarrollo de la ganadería como una de las causas del hambre de la población mundial. Concretamente, se tratará de responder a las siguientes cuestiones: ¿Cuál es la contribución de los productos de origen animal a la alimentación humana? ¿Es cierto que la mayor parte de las tierras agrícolas se utilizan para producir alimento para el ganado? ¿Es cierto que la mayor parte de los cereales y de las oleaginosas se utilizan para alimentar al ganado y no para consumo humano? ¿Es cierto que los rumiantes tienen índices de conversión peores que las especies no rumiantes? ¿Se produce en la actualidad suficiente alimento para alimentar a la población mundial? |
| Enlace permanente : |
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in Frisona Española > Número: 268 (Jul-Ago) (2025) . - p. 98-102
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