| Título : | Selective enumeration of bifidobacteria in dairy products: development of a standard method |
| Tipo de documento : | texto impreso |
| Autores : | International Dairy Federation, Autor |
| Editorial : | Brussels : |
| Fecha de publicación : | 2007 |
| Artículo en la página : | p. 1-20 |
| Idioma : | Inglés (eng) |
| Materias : | BIFIDOBACTERIAS PROBIOTICOS PRODUCTOS LACTEOS RECUENTO DE COLONIAS |
| Resumen : | Las bifidobacterias juegan un papel importante como microorganismos en productos lácteos fermentados. En numerosos estudios se han demostrado los efectos beneficiosos para el tracto intestinal de los humanos |
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