inInfortambo > Número: 225 (Feb) (2008) . - p. 72-76

Título :	La calidad no es casualidad
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Pedro Miguel Serrano, Autor
Editorial :	Buenos Aires :
Fecha de publicación :	2008
Artículo en la página :	p. 72-76
Idioma :	Español (spa)
Materias :	CALIDAD DE LA LECHE HIGIENE DE LA LECHE
Resumen :	Buenas prácticas de manejo, higiénicas y sanitarias se deben tener en cuenta en el tambo, para asegurar la calidad e inocuidad del producto final
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