inBulletin FIL > Número: 412 (2007) . - p. 1-4

Título :	IDF guiding principles for traceability / product tracing
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	International Dairy Federation, Autor
Editorial :	Brussels :
Fecha de publicación :	2007
Artículo en la página :	p. 1-4
Idioma :	Inglés (eng)
Materias :	ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD INSPECCION DE LOS ALIMENTOS SEGURIDAD ALIMENTARIA TRAZABILIDAD
Resumen :	Los requerimientos de trazabilidad están satisfechos cuando el producto puede ser inspeccionado en cuanto a su calidad desde la entrada y salida del producto terminado, lo cual asegura la calidad de éste, y la confiabilidad del consumidor
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