inBulletin FIL > Número: 419 (2007) . - p. 1-15

Título :	Collaborative studies organized to include sheep and goat milk in the scope of joint standard ISO 5764/ IDF 108: 2002 milk - determination of freezing point - thermistor cryoscope method ( reference method )
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	International Dairy Federation, Autor
Editorial :	Brussels :
Fecha de publicación :	2007
Artículo en la página :	p. 1-15
Idioma :	Inglés (eng)
Materias :	CRIOSCOPIA LECHE DE CABRA LECHE DE OVEJA METODOS Y ANALISIS DE LA LECHE N IDF 108 2002 N ISO 5764 2002
Resumen :	Basados en la norma Iso 5764 y la IDF 108 de 2002 describen el método crioscópico para determinar el punto de congelación de la leche de cabra y de oveja
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