| Título : | Control de inhibidores en el tanque de leche |
| Tipo de documento : | texto impreso |
| Autores : | María Martín Richard, Autor |
| Editorial : | Madrid : |
| Fecha de publicación : | 2008 |
| Artículo en la página : | p. 82-85 |
| Idioma : | Español (spa) |
| Materias : | ANTIBIOTICOS EN LA LECHE ANTIMICROBIANOS RESIDUOS |
| Resumen : | Los operadores del sector lácteo deben cumplir una normativa para asegurarse de que la leche que sale de su explotación se encuentra libre de inhibidores. En el tanque se debe tomar una muestra para el análisis fisicoquímico, crioscopía e inhibidores |
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