| Título : | Grasas y aceites vegetales y animales, determinación del índice de acidez y de la acidez |
| Tipo de documento : | texto impreso |
| Autores : | Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación, Autor |
| Editorial : | Bogotá : ICONTEC |
| Fecha de publicación : | 1999 |
| Número de páginas : | 12 p |
| Precio : | 13000 |
| Idioma : | Español (spa) |
| Materias : | GRASAS VEGETALES |
| Clasificación: | N NORMA |
| Resumen : | Esta norma especifica tres métodos para la determinación de la acidez en las grasas y aceites animales y vegetales |
| Enlace permanente : | https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15613 |
Biblioteca Colanta
Calle 74 64 A 51, Medellín - Colombia
Teléfono 57+604 445 5555
Extensión 4283