| Título : | Análisis sensorial, metodología, prueba triangular |
| Tipo de documento : | texto impreso |
| Autores : | Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación, Autor |
| Editorial : | Bogotá : ICONTEC |
| Fecha de publicación : | 2006 |
| Número de páginas : | 17 p |
| Precio : | 17000 |
| Idioma : | Español (spa) |
| Materias : | ANALISIS ORGANOLEPTICO N NTC 2681 |
| Clasificación: | N NORMA |
| Resumen : | Esta norma describe el procedimiento para determinar si existe diferencia sensorial perceptible o similitud entre las muestras de dos productos |
| Enlace permanente : | https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 |