Título :	Análisis sensorial, metodología, prueba triangular
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación, Autor
Editorial :	Bogotá : ICONTEC
Fecha de publicación :	2006
Número de páginas :	17 p
Precio :	17000
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ANALISIS ORGANOLEPTICO N NTC 2681
Clasificación:	N NORMA
Resumen :	Esta norma describe el procedimiento para determinar si existe diferencia sensorial perceptible o similitud entre las muestras de dos productos
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