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Autor P.A. Caballero |
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Análisis de riesgos y control de puntos críticos ARCPC del proceso de fabricación del chocolate / E. Rubio en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 18 Número: 9 (1999)
[artículo]
Título : Análisis de riesgos y control de puntos críticos ARCPC del proceso de fabricación del chocolate Tipo de documento: texto impreso Autores: E. Rubio, Autor ; M. J. Gómez, Autor ; P.A. Caballero, Autor Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 1999 Artículo en la página: p. 137-143 Idioma : Español (spa) Clasificación: DIAGRAMAS FUNCIONALES
INDUSTRIA CACAOTERA
PUNTOS CRITICOSLink: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 18 Número: 9 (1999) . - p. 137-143[artículo]Utilización de edulcorantes intensivos en alimentación / M. J. Gómez en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 18 Número: 8 (1999)
[artículo]
Título : Utilización de edulcorantes intensivos en alimentación Tipo de documento: texto impreso Autores: M. J. Gómez, Autor ; P.A. Caballero, Autor Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 1999 Artículo en la página: p. 149-154 Idioma : Español (spa) Clasificación: ADITIVOS PARA ALIMENTOS
EDULCORANTESLink: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 18 Número: 8 (1999) . - p. 149-154[artículo]