Resumen : |
El uso de fitasas en los piensos para monogástricos es una práctica corriente debido a su efecto sobre la liberación del fósforo fítico de las paredes celulares de las materias primas. Esto conlleva a un aumento de la digestibilidad del fósforo vegetal, permite reducir el aporte de fósforo inorgánico y en consecuencia, reducir la excreción de fósforo |