Catálogo en línea Biblioteca Colanta

Inicio

Preferencias y hábitos de consumo de la miel / L. Castro Vásquez en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 230 (2008)

Título :	Preferencias y hábitos de consumo de la miel
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	L. Castro Vásquez, Autor ; L. Sánchez Palomo, Autor ; M. A. González-Viñas, Autor
Editorial:	Madrid :
Fecha de publicación:	2008
Artículo en la página:	p. 50-54
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	ANALISIS ORGANOLEPTICO MIEL DE ABEJA
Resumen:	Como elementos determinantes de la competitividad del sector se han identificado los siguientes factores: aspectos sanitarios de las colmenas, el nivel tecnológico de las instalaciones y sobre todo el establecimiento de estándares de calidad y diferenciación de productos para su comercialización
Link:	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1

Biblioteca Colanta
Calle 74 64 A 51
Medellin
Colombia
Teléfono 57+1 4455555 Extensión 4283
contacto