inEl Cebú > Número: 359 (2007) . - p. 78-82

Título :	La terneza del Brahman: una oportunidad para mejorar
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Ariel Jiménez Rodríguez, Autor
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	2007
Artículo en la página :	p. 78-82
Idioma :	Español (spa)
Materias :	CALIDAD DE LA CARNE CARNE DE RES
Resumen :	Hoy las tendencias mundiales en consumo de productos de origen animal, como la carne, están influenciadas por múltiples factores, dentro de los cuales está la calidad del producto final que llega al consumidor
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