inEl Cebú > Número: 352 (2006) . - p. 80-82

Título :	La carne es para todos
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	I'ves Chavanel, Autor
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	2006
Artículo en la página :	p. 80-82
Idioma :	Español (spa)
Materias :	CALIDAD DE LA CARNE CRUZAMIENTO RECIPROCO MERCADEO DE LA CARNE
Resumen :	El factor determinante para iniciar con éxito el proceso exportador de carne, es la completa trazabilidad que debe tener cada ejemplar. Por lo que, cualquier esquema en este sentido debe informar desde el nombre de la madre y el padre del animal, si se concibió en forma natural, lugar, fecha y peso al nacimiento, sitio de crianza y pastoreo
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15792