Título :	Sistemas de gestión de inocuidad de los alimentos: requisitos para cualquier organización en la cadena alimentaria
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación, Autor
Editorial :	Bogotá : ICONTEC
Fecha de publicación :	2005
Número de páginas :	38 p
Precio :	25000
Idioma :	Español (spa)
Materias :	INOCUIDAD ALIMENTARIA N NTC ISO 22000
Clasificación:	N NORMA
Resumen :	Esta norma especifica requisitos para un sistema de gestión de inocuidad de los alimentos en la cadena alimentaria cuando una organización necesita demostrar su capacidad para controlar los peligros relacionados con la inocuidad de los alimentos con el objeto de asegurar que el alimento es inocuo en el momento del consumo humano.
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