Catálogo en línea Biblioteca Colanta

Inicio

La miel y sus propiedades funcionales / M. Viuda Martos en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 233 (2008)

Título :	La miel y sus propiedades funcionales
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	M. Viuda Martos, Autor ; Yolanda Ruíz Navajas, Autor ; J. Fernández López, Autor ; Justo A. Pérez Alvarez, Autor
Editorial:	Madrid :
Fecha de publicación:	2008
Artículo en la página:	p. 36-39
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	ALIMENTOS SANOS MIEL DE ABEJA
Resumen:	La miel presenta propiedades funcionales como antioxidante, antivírico, antifúngico y antibacteriano
Link:	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1

Biblioteca Colanta
Calle 74 64 A 51
Medellin
Colombia
Teléfono 57+1 4455555 Extensión 4283
contacto