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Proceso de fraccionamiento de aceites y grasas por vía seca / Jordi Arqué Clemens en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 233 (2008)

Título :	Proceso de fraccionamiento de aceites y grasas por vía seca
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Jordi Arqué Clemens, Autor
Editorial:	Madrid :
Fecha de publicación:	2008
Artículo en la página:	p. 40-43
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	GRASAS ANIMALES GRASAS SATURADAS SEPARACION
Resumen:	El artículo se basa en la descripción básica del proceso de fraccionamiento por vía seca de aceites y grasas saturados con destino a consumo humano u otros usos como la industria de biodiésel
Link:	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1