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Dulces, mercado en crecimiento en IAlimentos, Número: 5 (Ago) (2008)

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[Artículo]
inIAlimentos > Número: 5 (Ago) (2008) . - p. 12-14

Título :

Dulces, mercado en crecimiento

Tipo de documento :

texto impreso

Editorial :

Bogotá :

Fecha de publicación :

2008

Artículo en la página :

p. 12-14

Idioma :

Español (spa)

Materias :

PRODUCTOS DE CONFITERIA

Resumen :

Un estudio reporta que el sector confitero colombiano se ha movido en cuanto a renovación de maquinaria. Las estadísticas de Agrocadenas reportan que los colombianos consumen 0,6 kilogramos de chocolate al año en todas sus presentaciones. Esto equivale al 65 por ciento de la producción total del cacoa en el país, es decir un total de 25 mil toneladas

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