inAlimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 13 Número: 6 (1994) . - p. 77-81

Título :	Control de calidad en la fabricación del yogur
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	J.I. González Andrade, Autor
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	1994
Artículo en la página :	p. 77-81
Idioma :	Español (spa)
Materias :	CONTROL DE CALIDAD YOGUR
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1