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Trends in whey utilization / International Dairy Federation en Bulletin FIL, Número: 212 (1987)

[artículo]
inBulletin FIL > Número: 212 (1987) . - p. 1-171

Título :	Trends in whey utilization
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	International Dairy Federation, Autor
Editorial:	Brussels :
Fecha de publicación:	1987
Artículo en la página:	p. 1-171
Idioma :	Inglés (eng)
Clasificación:	APLICACIONES INDUSTRIALES NUTRICION ANIMAL PROTEINAS DE SUERO DE LECHE SUERO DE LECHE SUERO DE LECHE DESECADO TENDENCIAS
Resumen:	El documento se refiere a los múltiples usos del suero de leche, contenido de proteínas, ultrafiltración, fermentación anaerobia y elaboración de alimentos para la nutrición animal
Link:	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1

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