inTecnología Láctea Latinoamericana > Número: 52 (2008) . - p. 38-43

Título :	Yogur y leche cultivada: perfiles productivos
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Aníbal Shaller, Autor
Editorial :	Buenos Aires :
Fecha de publicación :	2008
Artículo en la página :	p. 38-43
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ARGENTINA MERCADEO PRODUCCION YOGUR
Resumen :	Pocos rubros de la industria de alimentos y bebidas exhiben el dinamismo que muestra la elaboración de yogures y leches cultivadas. Las estrategias de diferenciación permanentes y el lanzamiento de productos adaptados a demandas cada vez más específicas se sustentan en fuertes inversiones en investigación y desarrollo, apuntaladas por completos servicios al cliente y grandes campañas de publicidad
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