Resumen : |
La contaminación en una industria láctea se caracteriza por ser de tipo orgánica y biodegradable, debido a la presencia de materia prima diluida, además de ácidos y álcalis utilizados en los procesos de limpieza. Para ser desechados, estos efluentes necesitan ser tratados previamente, de manera que puedan ser asimilados en sistemas naturales |