inIAlimentos > Número: 1 (Sep) (2007) . - p. 42-43

Título :	INTAL, todo un mundo de posibilidades
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Tatiana Moreno Marquez, Autor ; Claudia Restrepo, Autor
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	2007
Artículo en la página :	p. 42-43
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ENVASADO EN ATMOSFERAS PROTECTORAS INDUSTRIA DE LA CARNE
Resumen :	Desde su creación, el INTAL ha apoyado una serie de investigaciones relacionadas con el área cárnica y gran parte de estas evidencias han motivado nuevos desarrrollos de sistemas de empaque
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