inIAlimentos > Número: 3 (Abr) (2008) . - p. 49-51

Título :	Lácteos 1A
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	2008
Artículo en la página :	p. 49-51
Idioma :	Español (spa)
Materias :	CONTROL DE CALIDAD DULCE DE LECHE INOCUIDAD ALIMENTARIA
Resumen :	Icontec actualizará norma de producción de arequipe para extenderla al manjar blanco. También busca estandarizar buenas prácticas de manufactura en la producción de leche UHT
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