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Trends in whey utilization / International Dairy Federation en Bulletin FIL, Número: 212 (1987)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inBulletin FIL > Número: 212 (1987) . - p. 1-171 Título : Trends in whey utilization Tipo de documento: texto impreso Autores: International Dairy Federation, Autor Editorial: Brussels : Fecha de publicación: 1987 Artículo en la página: p. 1-171 Idioma : Inglés (eng) Clasificación: APLICACIONES INDUSTRIALES NUTRICION ANIMAL PROTEINAS DE SUERO DE LECHE SUERO DE LECHE SUERO DE LECHE DESECADO TENDENCIAS Resumen: El documento se refiere a los múltiples usos del suero de leche, contenido de proteínas, ultrafiltración, fermentación anaerobia y elaboración de alimentos para la nutrición animal Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [artículo]