inIAlimentos > Número: 6 (Sep) (2008) . - p. 12-13

Título :	Mejor sin trans
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	2008
Artículo en la página :	p. 12-13
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ACIDOS GRASOS
Resumen :	Recientemente, países como Estados Unidos y España han tomado medidas serias para prohibir el uso de las grasas trans en la preparación de alimentos. Qué influencia tienen estas decisiones en la industria colombiana?
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