inAlimentación, Equipos y Tecnología > Número: 235 (2008) . - p. 26-28

Título :	Derivados lácteos: innovación y concentración definen el sector
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	2008
Artículo en la página :	p. 26-28
Idioma :	Español (spa)
Materias :	INDUSTRIA LECHERA MERCADEO DE PRODUCTOS LACTEOS
Resumen :	Este competitivo sector afectado por el incremento en los precios de la materia prima, la leche, ha apostado por la investigación y la innovación con el fin de obtener productos que satisfagan las necesidades del consumidor
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