| Título : | Liberización de la energía eléctrica: su influencia en almacenes frigoríficos |
| Tipo de documento : | texto impreso |
| Autores : | M. Domínguez, Autor ; C. García, Autor ; J.M. Pinillos, Autor |
| Editorial : | Madrid : |
| Fecha de publicación : | 2008 |
| Artículo en la página : | p. 42-45 |
| Idioma : | Español (spa) |
| Materias : | CADENA DE FRIO CONSERVACION DE ALIMENTOS FRIGORIFICOS |
| Resumen : | La producción masiva de los invernaderos y el transporte a largas distancias de alimentos, ha variado mucho el diseño de los almacenes y la forma de comercialización. Hay en la actualidad una tendencia a rotar mucho los productos en la cadena del frío |
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