Catálogo en línea Biblioteca Colanta

Inicio

Almidones a la vanguardia en Industria Alimenticia, Número: 4 (Abr) (2008)

Título :	Almidones a la vanguardia
Tipo de documento:	texto impreso
Editorial:	Illinois :
Fecha de publicación:	2008
Artículo en la página:	p. 52-53
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	ALMIDONES FUNCIONALES
Resumen:	Los alimentos procesados dependen de los almidones para mantener sus características especiales
Link:	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1

Biblioteca Colanta
Calle 74 64 A 51
Medellin
Colombia
Teléfono 57+1 4455555 Extensión 4283
contacto