inHoard's Dairyman en Español > Número: 11 (2008) . - p. 684-687

Título :	Sólo para principiantes... la leche tiene que aprobar más exámenes que un alumno de primaria
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Laurie A. Winkelman, Autor
Editorial :	México :
Fecha de publicación :	2008
Artículo en la página :	p. 684-687
Idioma :	Español (spa)
Materias :	CALIDAD DE LA LECHE PRUEBAS ANALITICAS
Resumen :	La leche pasa por muchas pruebas para asegurarse que su calidad sea lo suficientemente alta para consumo humano. Entender cada prueba puede ayudar a encontrar la causa de que haya cuentas altas de bacterias o de células somáticas
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