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Las otras leches / Ivonne Guevara en Infortambo, Número: 234 (Nov) (2008)

Título :	Las otras leches
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Ivonne Guevara, Autor
Editorial:	Buenos Aires :
Fecha de publicación:	2008
Artículo en la página:	p. 36-40
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	CALIDAD DE LA LECHE CONTAMINACION DE LA LECHE MELAMINA SEGURIDAD ALIMENTARIA
Resumen:	El escándalo de la leche china contaminada generó desconfianza en los mercados y reavivó la necesidad de políticas de seguridad alimentaria consistentes. Las leches vegetales, han comenzado a popularizarse en todo el mundo, por su bajo contenido calórico y fácil digestión
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