inInfortambo > Número: 234 (Nov) (2008) . - p. 36-40

Título :	Las otras leches
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Ivonne Guevara, Autor
Editorial :	Buenos Aires :
Fecha de publicación :	2008
Artículo en la página :	p. 36-40
Idioma :	Español (spa)
Materias :	CALIDAD DE LA LECHE CONTAMINACION DE LA LECHE MELAMINA SEGURIDAD ALIMENTARIA
Resumen :	El escándalo de la leche china contaminada generó desconfianza en los mercados y reavivó la necesidad de políticas de seguridad alimentaria consistentes. Las leches vegetales, han comenzado a popularizarse en todo el mundo, por su bajo contenido calórico y fácil digestión
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