La carne de cerdo y la tendencia "light" ¿Amenaza u oportunidad? / Jorge Francisco León Ayala en Porcicultura Colombiana, Número: 195 (Nov-Dic) (2014)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inPorcicultura Colombiana > Número: 195 (Nov-Dic) (2014) . - p. 28-32 Título : La carne de cerdo y la tendencia "light" ¿Amenaza u oportunidad? Tipo de documento : texto impreso Autores : Jorge Francisco León Ayala, Autor Fecha de publicación : 2015 Artículo en la página : p. 28-32 Idioma : Español (spa) Materias : ALIMENTOS DIETETICOS PRODUCTOS CARNICOS TECNICAS DE MERCADEO Resumen : Los empresarios colombianos que han incursionado en este mercado, en sectores como el panificador, el de lácteos y los comestibles "fun food"; no es raro entonces para el consumidor colombiano encontrar en los puntos de venta dulces, mermeladas, galletas, bebidas achocolatadas y hasta pulpas de frutas que utilizan endulzantes bajos en calorías como el asparteme o la estevia. El artículo presenta inicialmente algunos indicadores reveladores de los nuevos gustos y apetencias de los consumidores actuales, al querer éstos poder tener alimentos saludables y nutritivos. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 [Artículo]

Desarrollo de productos lácteos dietéticos: trabajo en planta piloto: yogur de tenor graso nulo y bajas calorías

Ningún comentario para este registro. Título : Desarrollo de productos lácteos dietéticos: trabajo en planta piloto: yogur de tenor graso nulo y bajas calorías Tipo de documento : texto impreso Editorial : Montevideo, Uruguay : FEPALE Fecha de publicación : 1994 Número de páginas : 7 p Idioma : Español (spa) Materias : ALIMENTOS DIETETICOS YOGUR Clasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1

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003257	Q02 4053	Monografía	Biblioteca Caribe	General	Disponible

Lácteos light / Elenith Hincapié Bedoya en Despertar Lechero, Número: 25 (Dic) (2005) 

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inDespertar Lechero > Número: 25 (Dic) (2005) . - p. 98-107 Título : Lácteos light Tipo de documento : texto impreso Autores : Elenith Hincapié Bedoya, Autor Editorial : Medellín : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 98-107 Idioma : Español (spa) Materias : ALIMENTOS DIETETICOS PRODUCTOS LACTEOS Resumen : En este artículo se precisa sobre los alimentos y lácteos light y el conocimiento de los descriptores que aparecen en las etiquetas de los alimentos, para determinar beneficios o desventajas al consumirlos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [Artículo]

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Las marcas de lácteos lideran el segmento light del mercado local / Melisa Echeverri en La República, 06/08/2016 (2016) 

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inLa República > 06/08/2016 (2016) . - 3 p. Título : Las marcas de lácteos lideran el segmento light del mercado local Tipo de documento : documento electrónico Autores : Melisa Echeverri, Autor Fecha de publicación : 2016 Artículo en la página : 3 p. Idioma : Español (spa) Materias : ALIMENTOS DIETETICOS COLANTA COMPETITIVIDAD PRODUCTOS LACTEOS Resumen : Las marcas de lácteos son el común denominador de la categoría light. Su predominancia es aún más notoria en el campo de alimentos, en el que Colanta, Alquería, Alpina, Parmalat y Algarra figuran como las que más venden. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 [Artículo]

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Panadería para veganos en IAlimentos, Número: 45 (Feb) (2015)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inIAlimentos > Número: 45 (Feb) (2015) . - p. 30 Título : Panadería para veganos Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2015 Artículo en la página : p. 30 Idioma : Español (spa) Materias : ALIMENTOS DIETETICOS INDUSTRIA PANADERA Resumen : Cuando se habla de panadería tradicional seguramente se incluirán en la formulación mantequilla y huevos, productos que las personas veganas no consumirían porque se derivan de animales. Eso ha supuesto un esfuerzo de las panificadoras para satisfacer las necesidades de estos consumidores. Conozca en este artículo la estrategia de comunicación y cómo está el mercado en este tema. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 [Artículo]

Productos de panadería para prevenir la diabetes / Rafael Estevan Espitia Doria en IAlimentos, Número: 41 (Jul) (2014)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inIAlimentos > Número: 41 (Jul) (2014) . - p. 26-28 Título : Productos de panadería para prevenir la diabetes Tipo de documento : texto impreso Autores : Rafael Estevan Espitia Doria, Autor Fecha de publicación : 2015 Artículo en la página : p. 26-28 Idioma : Español (spa) Materias : ALIMENTOS DIETETICOS INDUSTRIA ALIMENTARIA Resumen : Mientras que la desnutrición es un problema clave para muchos de los países en desarrollo, los gobiernos se enfrentan también al hecho de que muchos niños comen mal y además, no hacen suficiente ejercicio. Al ver la variedad de los productos existentes en el mercado, es evidente que el crecimiento de la demanda y la oferta de productos saludables cada vez cobra mayor importancia. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 [Artículo]

Propaganda Yogur Slight

Ningún comentario para este registro. Título : Propaganda Yogur Slight Tipo de documento : documento proyectable o vídeo Fecha de publicación : 2004 Número de páginas : 20 min. Idioma : Español (spa) Materias : ALIMENTOS DIETETICOS PROMOCION COMERCIAL YOGUR Clasificación: Z01 PUBLICACIONES COLANTA Resumen : El DVD contiene una propaganda de Yogur Slight COLANTA, cada corte tiene una duración de 30 segundos y se repite en varias oportunidades durante 20 minutos. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3

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Volviendo a lo básico en alimentos dietéticos / Fernando González en Alimentos Procesados, Número: 7 (Jul-Ago) (2000)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inAlimentos Procesados > Número: 7 (Jul-Ago) (2000) . - p. 39-44 Título : Volviendo a lo básico en alimentos dietéticos Tipo de documento : texto impreso Autores : Fernando González, Autor Editorial : Illinois : Fecha de publicación : 2000 Artículo en la página : p. 39-44 Idioma : Español (spa) Materias : ALIMENTOS DIETETICOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6 [Artículo]

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