inFrisona Española > Número: 168 (Nov-Dic) (2008) . - p. 82-84

Título :	Importancia del veterinario responsable de explotación para la obtención de alimentos seguros
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Javier Moral Palacio, Autor
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	2008
Artículo en la página :	p. 82-84
Idioma :	Español (spa)
Materias :	SEGURIDAD ALIMENTARIA TRAZABILIDAD
Resumen :	En este contexto, y para garantizar la trazabilidad, objetivo último del conjunto de controles y legislación, es necesario implicar de forma clara a todas las partes implicadas, productor primario, veterinario responsable y administración
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