| Título : | Physiological and functional properties of probiotics |
| Tipo de documento : | texto impreso |
| Autores : | International Dairy Federation, Autor |
| Editorial : | Brussels : |
| Fecha de publicación : | 2008 |
| Artículo en la página : | p. 1-6 |
| Idioma : | Español (spa) |
| Materias : | PROBIOTICOS |
| Resumen : | El trabajo determina las propiedades y funcionalidad de los probióticos, además de su incidencia en la salud humana |
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