inPorcicultura Colombiana > Número: 123 (Nov) (2008) . - p. 12-13

Título :	Para la cena de navidad y de año nuevo: la carne de cerdo es perfecta
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Dolly Quintero S., Autor
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	2008
Artículo en la página :	p. 12-13
Idioma :	Español (spa)
Materias :	CARNE DE CERDO
Resumen :	Los productos de carne de cerdo, mediante cambios en la alimentación, la genética y en las técnicas de producción de los cerdos, producen una carne que tiene menos grasa que la que se producía hace 20 años atrás, además son una excelente fuente de proteína
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